Nízkokalorická žemlovka - recept

26. července 2013 v 18:53 | L. |  Ostatní


Ingredience:

med (3 vrchovaté lžičky = cca 46g)
nízkotučný jogurt (150g)
2 jablka (u mě to bylo 281g)
2 vejce
knackebroty (12 ks)
polotučné mléko (200 ml) - kdo chce může odtučené - zrovna jsem ho neměla
špetka skořice

Postup:

Nastrouháme nahrubo jablka a smícháme s jogurtem, 2 žloutky, skořicí a dvěma lžičkami medu (cca 32g), mezitím namáčíme půlku knackebrotů (tj. 6 kousků) v mléce a pokládáme do zapékací nádoby. Po tom, co si namočenými knackebroty vyložíme dno nádoby, vylejeme na ně jogurtovou směs s jablky. Navrch příjdou opět namočené knackebroty v mléce (mléko mi vystačilo tak akorát).
Nyní dáme na chvíli zapéct - pekla jsem v horkovzdušné troubě na 150 stupňů na cca 10 minut. Mezitím si z bílků a jedné lžičky medu (cca 14 g) ušleháme tuhý sníh. Po deseti minutách vyndáme žemlovku z trouby a ještě dozdobíme sněhem (kdo chce) a opět vrátíme do trouby na cca další 4 minuty dokud sníh nechytne barvu.

Celá žemlovka má 969 kcal a mě vychází na 20 menších kousků, což znamená, že 1 ks = 48,45 kcal!

PS: Dané ingredience jsem přizpůsobovala množství jablek a velikosti mé nádoby. Nemusíte celý recept dělat, pokud se k tomu rozhodnete, doslova, ale může vám posloužit jako inspirace. Jo a omlouvám se za kvalitu fotky, foceno mobilem :-)

 


Komentáře

1 Tiffany Tiffany | Web | 26. července 2013 v 20:39 | Reagovat

Vypadá to dobře, někdy vyzkouším :)

2 lea-thin lea-thin | Web | 26. července 2013 v 21:21 | Reagovat

děkuji :-)

3 super zemlovka super zemlovka | Web | 11. prosince 2015 v 19:08 | Reagovat

Super, prvne co vidim zemlovku s knackerbroty :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama